Sabe aquele sabor de comida de fazenda ou aquela carne que fica dourada por fora e suculenta por dentro? O segredo é o ferro fundido.
Esta é a frigideira que eu chamo de "eterna". É uma peça rústica, bruta e que dura gerações. Além de deixar a comida deliciosa, ela tem um benefício invisível: enriquece a tua comida com ferro durante o cozimento.
O Veredito do Tobias:
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Mais Saúde: Médicos e nutricionistas indicam panelas de ferro para ajudar a prevenir e combater a anemia. É cozinhar e cuidar da família ao mesmo tempo.
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Do Fogão para o Forno: Como o cabo também é de ferro, você pode começar a receita no fogão e colocar direto no forno para gratinar ou finalizar (ótimo para pão de milho ou carnes).
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Indestrutível: Não amassa, não deforma e aguenta qualquer temperatura.
Qual tamanho escolher?
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16 cm: Perfeita para ovos, porções individuais ou servir petiscos direto na mesa (fica lindo!).
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22 cm: Ideal para o dia a dia de 1 ou 2 pessoas.
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28 cm: A grandona para a família, bifes grandes e almoços de domingo.
O que precisas saber (Técnico):
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Material: Ferro Fundido (retém o calor por muito tempo).
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Compatibilidade: Funciona em todos os fogões (Gás, Lenha, Elétrico e Indução).
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Cuidado Importante: O cabo aquece! Use sempre uma luva ou pano. Para não enferrujar, lave e seque levando ao fogo por alguns segundos.
