Há uma regra básica na cozinha: faca cega corta mais a mão do que faca afiada. Se você precisa fazer força para cortar um tomate ou uma cebola, está na hora de afiar.

Eu não tenho paciência (nem técnica) para usar aquelas pedras antigas de amolar. Por isso uso este modelo prático. É passar a faca 3 ou 4 vezes e o fio volta a ficar novo.

Por que ter um na gaveta:

• Recupera o Fio em Segundos: O sistema de fendas já tem o ângulo certo. É só puxar a lâmina para trás. Sem erro.

• 3 em 1: Tem a fenda para afiar (desbaste), para polir (acabamento) e uma exclusiva para Tesouras (que a maioria dos afiadores não tem).

• Segurança: A base é firme e o cabo ergonómico mantém a sua mão longe da lâmina enquanto afia.

• Acabamento: Em inox, bonito para deixar à vista e resistente.

O que precisas saber (Técnico):

• Material: Aço Inox e Plástico ABS.

• Funções: Afia facas lisas e tesouras.

• Uso: Sempre puxe a faca num único sentido (para trás), nunca num "vai e vem".